Não é bem receita, é dica de sobremesa rápida, deliciosa, facílima.

Comece arranjando, aí perto de você, uma padaria que faça umas bombinhas ou rosquinhas lamego gostosas, sem recheio. A gente encontra até mesmo nas padarias de alguns supermercados. Coloque duas bombinhas no fundo da taça e acrescente quantas bolas de sorvete seu coração mandar. A calda, a gente faz, pra dar um toque pessoal. A minha, faço assim:

– 1 lata de leite condensado
– 2 c (sopa) de cacau em pó
– 1 c (sopa) de chocolate em pó
– 2 c (sopa) de cointreau ou gotas de essência de laranja ou raspas de casca laranja
– 1/2 x (chá) de leite
– 1 c (café) de café solúvel dissolvido em 1/2 x (café) de água
– 100 g de creme de leite
– pitada de sal

Leve todos os ingredientes, com exceção do creme de leite, ao fogo brando e mexa até que a mistura engrosse. Acrescente o creme de leite, misture bem e apague o fogo.

Sirva a calda, morna, sobre o sorvete. Se você faz dieta, deixe para pensar na dieta amanhã. Se sobrar bombinha que dê para amanhã, pense na dieta depois de amanhã.