Porquinho atolado
Andava devendo esta receita. No final de ano, eu havia preparado filé de porco marinado e assado com geleia. Sobrou e congelei, já sabendo exatamente como queria usar a sobra. Tomei então o que devia somar uns 600 g dessa carne, descongelada, separei em lascas generosas e, para a transformação em