Esta é do livro da Carla Pernambuco, "Carlota - Balaio de Sabores". Delícia, delícia. Testada, aprovada, retestada, aprovada várias vezes, com louvor. Fica numa seção do livro que tem o título gracinha "Namoricos de Sofá". Tem um monte de outras receitas deliciosas lá. 1 bandeja de shiitake 1 bandeja de
"Deixaste-nos mais famintos, poesia, comida estranha, se nenhum pão te equivale" --Carlos Drummond de Andrade Trecho de Brinde no Banquete das Musas Poema do livo: "José e outros poemas", José Olympio/INL, 1986, RJ Foto: Rogério Reis
Mia Couto, por Paradoxos
Já passou a época pra receita de canjica, né? Quando começou a temporada de festas juninas eu ainda não sabia que ia fazer esta página, fica então para o ano que vem. Ou, quem sabe, sobrou ainda algum retardatário, fazendo festa agostina! Há quem diga que detesta canjica. Eu tenho,
Gente que passa a vida se esquivando do próprio coração... ...que pena dá! Mas gente que põe o coração a serviço da vida, ah! Quanto encontro já marcado nos pontos da trama da Senhora Vida há de ter! Quanta beleza há de compartilhar! Quanta vida pra quem se põe a
Hoje foi dia de hortifruti e feira. Gente que gosta de cozinhar tem dessas esquisitices: acho hortifruti e feira um programão! Feira, além daquele colorido todo e dos jargões dos feirantes - eu vou ali rindo sozinha - tem sempre, é infalível, o oásis: a barraca de pastel. Eu A-MO
Mignon Suíno Assado 1,5 kg de filé mignon suíno 2 cm de gengibre ralado 1 c (sopa, generosa) de mostarda 2c (sopa, generosas) de mel 2 c. (sopa) de shoyu raspas da casca de uma laranja vinho branco seco (para regar) 4 dentes de alho laminados pimenta do reino (a
Para ser grande, sê inteiro: nada Teu exagera ou exclui. Sê todo em cada coisa. Põe quanto és No mínimo que fazes. Assim em cada lago a lua toda Brilha, porque alta vive. --Ricardo Reis [Fernando Pessoa] em: Odes. Edições Ática, 1927-1930. Foto: Marcus Moura
