Outro dia dei a dica (neste post aqui) de assar discos de massa de pastel. De vez em quando dou uma incrementada na massinha de pastel assada. Assim:
Compre a massa de pastel daquelas que vêm em rolo.
Abra o rolo em uma forma retangular, retire o plástico, corte tiras no sentido da largura, com um cortador ou faca afiada.
Rale parmesão por cima, acrescente um pouquinho de orégano e leve ao forno médio, até ficar douradinha.
Vigie, porque assa rápido e se escurecer, estraga.
Não precisa se preocupar em separar as tiras. Ao assar, elas se separam e se, por acaso, alguma tira ficar grudada na vizinha, assim que tirar do forno é fácil separar com o cortador.
As fotos são do celular, algumas estão meio precárias, mas dá pra ver o passo a passo.
Espere esfriar para que fiquem crocantes e sirva acompanhando alguma pastinha. Com aquela de cogumelos do post que cito aí em cima, fica ótima.