Felicidade e borboletas
A felicidade é como a borboleta: quando a perseguimos nos escapa; quando desistimos de persegui-la, pousa em nós. Autor desconhecido.
Comidinha simples
Sabe aqueles dias em que a gente quer comidinha simples, trivial, caseira, fácil e rápida? Essas duas são receitas desse jeito: Arroz com paio e cenoura - 2 cenouras raladas em ralo grosso - 1 paio cortado em cubinhos - 2 x (chá) de arroz agulhinha - 1/2 cebola picadinha
Leonard Cohen: o poeta, a voz
Nestes dias em que poetas músicos e pops estão em alta, Leonard Cohen, amigo e uma das influências de Bob Dylan, lança novo álbum de inéditas: You want it darker. Recentementemente, em carta enviada a Marianne Ihlen - com quem viveu um romance quando mais jovem - e pouco antes
Sorvete de canela e gengibre com cobertura de maçã
Para o sorvete: -1 lata de leite condensado (use a lata como medida) - a mesma medida de leite - 600 g de creme de leite - 1 c (sobremesa, rasa) de canela em pó - gengibre ralado (a gosto) Isso vai render uns 1200 ml. Bata no liquidificador e leve,
Dia do Professor
"Ensinarás a voar, mas não voarão o teu voo. Ensinarás a sonhar, mas não sonharão o teu sonho. Ensinarás a viver, mas não viverão a tua vida. Ensinarás a pensar, mas não pensarão como tu. Porém, saberás que cada vez que voem, vivam, sonhem e pensem as marcas do que
Coisas que cabem no coração
Oração (a banda mais bonita da cidade) Meu amor essa é a última oração Pra salvar seu coração Coração não é tão simples quanto pensa Nele cabe o que não cabe na despensa Cabe o meu amor! Cabem três vidas inteiras Cabe uma penteadeira Cabe nós dois Cabe até o
Trouxinhas de camarão e palmito
Eu tinha feito uns pastéis assados de camarão e de palmito e sobrou recheio, daí as trouxinhas. Quem disse que cozinha Lavoisier (aquela em que nada se perde, tudo se transforma) não pode ter acabamento caprichado? Fiz algumas só de palmito e em outras, misturei os dois recheios. Recheio de
Haiti
(Caetano Veloso e Gilberto Gil) Quando você for convidado pra subir no adro Da fundação casa de Jorge Amado Pra ver do alto a fila de soldados, quase todos pretos Dando porrada na nuca de malandros pretos De ladrões mulatos e outros quase brancos Tratados como pretos Só pra mostrar
Creme de papaia com calda de cassis
Eu estava com um verdadeiro estoque de mamão papaia em casa, não tinha a menor condição de consumirmos tudo antes de estragar, então viraram esta sobremesa que eu adoro e é facílima. É só bater, no mixer ou liquidificador: - 4 mamões papaia - 1 lata de leite condensado -
O doce que a mãe fazia
Fazer doce que a mãe fazia é voltar à casa da mãe. Pôr à mesa alegria é dom que se traz de dentro, passado, através do tempo, de uma a outra cozinheira, desde a velha feiticeira, que em seu caldeirão fervia curas, unguentos, magias, nutrindo a Terra de amor. Quando
