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Comidinha simples

2016-10-22T14:32:54-02:00sábado, 22 de outubro de 2016|

Sabe aqueles dias em que a gente quer comidinha simples, trivial, caseira, fácil e rápida? Essas duas são receitas desse jeito: Arroz com paio e cenoura - 2 cenouras raladas em ralo grosso - 1 paio cortado em cubinhos - 2 x (chá) de arroz agulhinha - 1/2 cebola picadinha

Leonard Cohen: o poeta, a voz

2020-12-03T16:34:17-03:00sábado, 22 de outubro de 2016|

Nestes dias em que poetas músicos e pops estão em alta, Leonard Cohen, amigo e uma das influências de Bob Dylan, lança novo álbum de inéditas: You want it darker. Recentementemente, em carta enviada a Marianne Ihlen - com quem viveu um romance quando mais jovem - e pouco antes

Sorvete de canela e gengibre com cobertura de maçã

2016-10-21T19:58:28-02:00sexta-feira, 21 de outubro de 2016|

Para o sorvete: -1 lata de leite condensado (use a lata como medida) - a mesma medida de leite - 600 g de creme de leite - 1 c (sobremesa, rasa) de canela em pó - gengibre ralado (a gosto) Isso vai render uns 1200 ml. Bata no liquidificador e leve,

Dia do Professor

2016-10-15T09:44:01-03:00sábado, 15 de outubro de 2016|

"Ensinarás a voar, mas não voarão o teu voo. Ensinarás a sonhar, mas não sonharão o teu sonho. Ensinarás a viver, mas não viverão a tua vida. Ensinarás a pensar, mas não pensarão como tu. Porém, saberás que cada vez que voem, vivam, sonhem e pensem as marcas do que

Coisas que cabem no coração

2016-10-14T08:26:29-03:00sexta-feira, 14 de outubro de 2016|

Oração (a banda mais bonita da cidade) Meu amor essa é a última oração Pra salvar seu coração Coração não é tão simples quanto pensa Nele cabe o que não cabe na despensa Cabe o meu amor! Cabem três vidas inteiras Cabe uma penteadeira Cabe nós dois Cabe até o

Trouxinhas de camarão e palmito

2016-10-09T16:45:07-03:00domingo, 9 de outubro de 2016|

Eu tinha feito uns pastéis assados de camarão e de palmito e sobrou recheio, daí as trouxinhas. Quem disse que cozinha Lavoisier (aquela em que nada se perde, tudo se transforma) não pode ter acabamento caprichado? Fiz algumas só de palmito e em outras, misturei os dois recheios. Recheio de

Haiti

2016-10-08T17:31:11-03:00sábado, 8 de outubro de 2016|

(Caetano Veloso e Gilberto Gil) Quando você for convidado pra subir no adro Da fundação casa de Jorge Amado Pra ver do alto a fila de soldados, quase todos pretos Dando porrada na nuca de malandros pretos De ladrões mulatos e outros quase brancos Tratados como pretos Só pra mostrar

Creme de papaia com calda de cassis

2016-10-08T17:00:24-03:00sábado, 8 de outubro de 2016|

Eu estava com um verdadeiro estoque de mamão papaia em casa, não tinha a menor condição de consumirmos tudo antes de estragar, então viraram esta sobremesa que eu adoro e é facílima. É só bater, no mixer ou liquidificador: - 4 mamões papaia - 1 lata de leite condensado -

O doce que a mãe fazia

2017-08-01T07:46:36-03:00quarta-feira, 5 de outubro de 2016|

Fazer doce que a mãe fazia é voltar à casa da mãe. Pôr à mesa alegria é dom que se traz de dentro, passado, através do tempo, de uma a outra cozinheira, desde a velha feiticeira, que em seu caldeirão fervia curas, unguentos, magias, nutrindo a Terra de amor. Quando

04/10: Dia de São Francisco

2016-10-04T08:47:21-03:00terça-feira, 4 de outubro de 2016|

SÃO FRANCISCO (Vinícius de Moraes) Lá vai São Francisco Pelo caminho De pé descalço Tão pobrezinho Dormindo à noite Junto ao moinho Bebendo a água Do ribeirinho. Lá vai São Francisco De pé no chão Levando nada No seu surrão Dizendo ao vento Bom dia, amigo Dizendo ao fogo Saúde,

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