Para 8 porções: - 1 copo duplo de soja granulada - 1 copo duplo de farinha para quibe - 2 copos duplos de água fervendo - 1 cebola picadinha - 2 c (chá) de zaatar - 2 c (chá) de tempero sírio** - gotas de molho de pimenta árabe -
Quando decidiu olhar para dentro de si, finalmente começou a se enxergar. Ao se enxergar, passou a se compreender. Ao se compreender, alimentou-se de si mesma. Alimentada, pôde começar a se perdoar por tudo o que não havia feito por si. Ao se perdoar, ganhou leveza. Tendo leveza, aprendeu algo entre o voo
Fazer pão é das coisas que mais gosto na cozinha. Não tenho máquina de pão, na verdade tenho poucas máquinas na minha cozinha, somente aquelas que acho realmente necessárias. Sou uma velhinha no corpo errado, não gosto muito dessas tranqueiras, então os meus pães são sovados a mão, mesmo. Eu
Sempre achei chata essa gente que mede tudo milimetricamente. Gente que precisa sempre saber quanto tempo de forno e exatamente a quantos graus. Gente que, instada a usar a intuição, faz cara de "E o que é isso? Será que eu tenho?". Gente que dá tilt quando a receita diz
... variações sobre o mesmo tema. Nesta postagem, vão duas duas sugestões de preparo. A primeira, uma cobertura de pizza e a segunda, um molho para massas, tendo a mesma base: lâminas de pera carameladas e roquefort. A pera tem um adocicado de leve, que combina bem com o roquefort. Ambas são
Há metafísica bastante em não pensar em nada. O que penso eu do mundo? Sei lá o que penso do mundo! Se eu adoecesse pensaria nisso. Que ideia tenho eu das cousas? Que opinião tenho sobre as causas e os efeitos? Que tenho eu meditado sobre Deus e a alma
O nascimento do romance com Sartre; a independência: "Levei toda a minha juventude me lixando para a opinião dos outros". A negação da Guerra, seguida pela reação ao Nazismo. As relações com outras mulheres. A interlocução com Sartre e a sintonia entre os dois: "Ambos formavam um só ser, por
Mandalas são uma representação da relação do homem com o Universo, servem como instrumento de busca por iluminação pessoal e em seu centro, como em cada um de nós, reside a principal divindade. Monges tibetanos consomem horas e milhões de grãos de areia colorida, criando belíssimas mandalas. Sua construção envolve paciência,
Um homem que cultiva o seu jardim, como queria Voltaire. O que agradece que na Terra haja música. O que descobre com prazer uma etimologia. Dois empregados que num café do Sul jogam um silencioso xadrez. O ceramista que premedita uma cor e uma forma. O tipógrafo que compõe bem
- 1 lata de leite condensado (use a lata como medida) - a mesma medida de leite integral* - 600 g de creme de leite - 4 c (sopa) de chocolate em pó - 2 c (sopa) de cacau em pó - 1 barra (140g) de chocolate meio amargo
