Mignon Suíno Assado
Mignon Suíno Assado 1,5 kg de filé mignon suíno 2 cm de gengibre ralado 1 c (sopa, generosa) de mostarda 2c (sopa, generosas) de mel 2 c. (sopa) de shoyu raspas da casca de uma laranja vinho branco seco (para regar) 4 dentes de alho laminados pimenta do reino (a
Ricardo Reis
Para ser grande, sê inteiro: nada Teu exagera ou exclui. Sê todo em cada coisa. Põe quanto és No mínimo que fazes. Assim em cada lago a lua toda Brilha, porque alta vive. --Ricardo Reis [Fernando Pessoa] em: Odes. Edições Ática, 1927-1930. Foto: Marcus Moura
Batatinhas assadas
Começou assim: Washington, cara grandão e de alma enorme, chamou uns amigos, que chamaram outros, para um acampamento, pra vermos a lua cheia (e azul) nascendo de um lugar privilegiado. Ele e um grupo de amigos vão ali uma vez por ano e têm repetido esse ritual por anos a
Jacarandá e Tia Vera
Jacarandá, música da Michele Leal, sempre me faz sentir mais perto de Tia Vera, que nos deixou há exatos 24 anos. Embora na árvore genealógica seja minha tia, ela, de verdade, foi minha avó, já que minha mãe sempre se sentiu mais filha do que irmã dela e já que,
À Mesa com Monet
Entre meus livros de culinária, tenho especial carinho por este aqui. De vez em quando o vejo em livrarias por um preço pra lá de camarada. Presentão para quem gosta de arte e boa comida. Em 1883, Claude Monet e sua mulher, Alice, se instalam definitivamente em Giverny com os
A arte de Frida Kalo
http://www.contioutra.com/a-forca-de-frida-kahlo/ por CONTI outra, artes e afins.
Soneto IV
Minha rua está cheia de pregões. Parece que estou vendo com os ouvidos: “Couves! Abacaxis! Caquis! Melões!” Eu vou sair pro Carnaval dos ruídos, Mas vem, Anjo da Guarda… Por que pões Horrorizado as mãos em teus ouvidos? Anda: escutemos esses palavrões Que trocam dois gavroches atrevidos! Pra que viver
Essa moça sábia, madura!
Via Estranherismo
Couscous Marroquino
Tem a história do gago que, depois de muito treinar com o fonoaudiólogo, saiu falando, sem tropeçar: "Atrás da pia tem um prato, um pinto e um gato. Pinga a pia, apara o prato, pia o pinto e mia o gato". O problema passou a ser ele, gago, dali por
