Cozinhar tem essa coisa bacana de despertar todos os nossos sentidos: paladar, olfato, tato, visão e até audição (ou você nunca se tocou de que a panela estava queimando porque ouviu um barulhinho estranho vindo lá do fundo ou que tinha que apagar o arroz porque a panela começou a
Em dia chuvoso, uma comidinha assim cai bem: - 200g de grão-de-bico - 800g de sobrecoxas de frango sem pele - 1/2 cebola grande - 3 dentes de alho - 1 folha de louro - 1 galho de alecrim fresco - ervas de provence - orégano - 3/4 x (chá)
[...] O bobo é capaz de ficar sentado quase sem se mexer por duas horas. Se perguntado por que não faz alguma coisa, responde: “Estou fazendo, estou pensando”. [...] O bobo ganha utilidade e sabedoria para viver. O bobo parece nunca ter tido vez. No entanto, muitas vezes, o bobo
No colégio em que estudei, ser pego na rua com o uniforme e beijando era infração que sujeitava os infratores, alguns já por volta dos dezesseis anos, a ser levados de volta ao colégio para ouvir bronca e a ter os pais notificados (alguns dos quais, felizmente, ficavam perplexos por
Na categoria sobremesas, poucas coisas têm preparo tão simples e resultado tão gostoso quanto mousse de chocolate. É facil de fazer e sucesso garantido, porque, afinal, toda pessoa normal gosta de chocolate, ou não? - 250 g de chocolate em barra (uso só amargo ou, quando quero que fique mais
Hoje percorri o caminho que tantas vezes trilhei, levada por tua mão. Neste tempo novo, em que tantos trocam os pés pelas mãos, aprendemos também a trocar os pés por rodas e a vida passa rápido, apressada, através do vidro fechado. O olho não tem tempo de aprender o detalhe.
É bonito ver os efeitos do exercício do tempo, esse exercício lento e silencioso de acomodar os dias sobre outros dias, como se acomodam lençóis bem cuidados em armários que exalam cheiro bom e que têm as portas abertas para o ar fresco entrar. Um dia ela ouviu - e
A gente se conheceu quando eu tinha dez e ela, onze. Eu, a menina assustada, chegando de outro colégio, que era bem mais aberto que o novo, onde acabei ficando até a faculdade. No novo, que de novo tinha nada, tudo era rigidez. Não tinha ensaio de maculelê e nem
Arno Rafael Minkkinen: ele posa, ele fotografa. As fotos não passam por manipulação. O que se vê é o que sua cabeça elaborou e a câmera viu, no momento da exposição. O resultado? Fantástico. Tem mais aqui.
A felicidade é como a borboleta: quando a perseguimos nos escapa; quando desistimos de persegui-la, pousa em nós. Autor desconhecido.
