Mignon Suíno Assado 1,5 kg de filé mignon suíno 2 cm de gengibre ralado 1 c (sopa, generosa) de mostarda 2c (sopa, generosas) de mel 2 c. (sopa) de shoyu raspas da casca de uma laranja vinho branco seco (para regar) 4 dentes de alho laminados pimenta do reino (a

Começou assim: Washington, cara grandão e de alma enorme, chamou uns amigos, que chamaram outros, para um acampamento, pra vermos a lua cheia (e azul) nascendo de um lugar privilegiado. Ele e um grupo de amigos vão ali uma vez por ano e têm repetido esse ritual por anos a

Tem a história do gago que, depois de muito treinar com o fonoaudiólogo, saiu falando, sem tropeçar: "Atrás da pia tem um prato, um pinto e um gato. Pinga a pia, apara o prato, pia o pinto e mia o gato". O problema passou a ser ele, gago, dali por

Torta de maçã é felicidade instantânea. Quentinha, com chantilly, sorvete de creme ou sorvete de canela (esse, qualquer dia eu ensino), aquece qualquer coração. Torta folhada de maçã 1 pacote (300g) de massa folhada laminada 3 maçãs fatiadas, com casca 1 c (sopa) de açúcar demerara 1 c (sobremesa, rasa)

Aí vai a primeira. Uso bastante esta receita de pão, que a Carla me passou e fui adaptando. Porque, no princípio, era o pão. Ou seria o verbo? Sei lá! Mas sei que, com a boca cheia de pão, o verbo cala, ah, se cala! A massa básica é assim: