Cozinheiras
Algumas de nós começam cedo. <3
Quiche de abobrinha, cenoura e queijo
A inspiração veio deste post, que exaltava a massa maravilhosa, receita publicada aqui. Confesso que quando vi o óleo como ingrediente da massa, fiquei meio reticente, mas ainda assim resolvi fazê-la exatamente como descrito na receita. E é realmente uma massa maravilhosa, vou usá-la muitas vezes e já estou pensando
A torta mais linda e muito mais
Eu acho que nunca vi uma torta assada mais linda. Segui o caminho das pedrinhas e cheguei à sua origem. É daqui. E a notícia boa: tem receita. E a notícia melhor: tem um monte de receitas dos pratos mais lindos que se possa imaginar.
“Vou-me embora, levo a mala e a velha canção”
Dizem, nas pequenas cidades, que realização é ver os filhos ganhando o mundo e a vida da cidade grande. E lá se vão os filhos, malas em punho, viver a vida que se espera dos realizados. Alguns se adaptam e conseguem até encenar pertencimento à selva de asfalto. A alguns,
Couve-flor e brócolis gratinados com cebola caramelada
Comi na casa de amigos, outro dia, algo parecido. Adorei e hoje deu vontade de repetir. Tentei aproximar o que provei por lá. Comecei o preparo pela cebola (uma, grande), cortada em fatias finas e lentamente caramelada na manteiga (1 c sobremesa), em fogo bem brando, com um fio discreto
Para os fortes, mais carga.
Tantas vezes ouvi: "Você é forte, dá conta!", "A você, confiamos isto", "Em você, depositamos aquilo". Depósito demais pesa e mesmo os fortes precisam de repouso para renovar as forças. Sim, confesso, já cheguei a invejar os fracos, em quem ninguém deposita coisa nenhuma: suponho que deva ser bem descansado caminhar por aí
Aprender a receber
Doar-se? Dar? Tudo isso é muito fácil. Difícil mesmo, nesta vida, é aprender a receber. Porque o ato de receber implica humildade e humildade, assim como a simplicidade, não tem nada de simples. Quem achar que é fácil, que pense, avalie e sinta melhor, porque ainda não exercitou a humildade direito. É
Talismã
"Você já pensou ir mais eu viajar quando o sol desmaiar?"
Crepioca
Para começar o dia com energia, crepioca é uma ótima - e fácil - pedida: - 2 c (sopa) de tapioca ou polvilho azedo - 1 ovo e 1 clara - 1 c (sopa) de cottage ou iogurte natural (para quem é fitness. Eu confesso: na minha, tasco mesmo é
Cheesecake improvisadinha
Começou improvisada porque eu queria aproveitar um pacote de cookies integrais que estavam guardados há muito tempo, não queria perdê-los para a validade. Não raro, uma receita começa assim: "Tenho estes ingredientes que preciso usar. O que mais tenho em casa que possa gerar uma coisinha gostosa junto deles?". Então
