Crepioca
Para começar o dia com energia, crepioca é uma ótima - e fácil - pedida: - 2 c (sopa) de tapioca ou polvilho azedo - 1 ovo e 1 clara - 1 c (sopa) de cottage ou iogurte natural (para quem é fitness. Eu confesso: na minha, tasco mesmo é
Cheesecake improvisadinha
Começou improvisada porque eu queria aproveitar um pacote de cookies integrais que estavam guardados há muito tempo, não queria perdê-los para a validade. Não raro, uma receita começa assim: "Tenho estes ingredientes que preciso usar. O que mais tenho em casa que possa gerar uma coisinha gostosa junto deles?". Então
Bagagem dos fortes
Quem se colocar no mundo disposto a amar, mas amar o amor de verdade, que traga na bagagem coração forte. Amor não é para os fracos. Arte: Erika Kuhn
Amar também é deixar ir
No Dia do Amigo, meu presente é preparar tua ida e arrumar jeito, dentro de mim, de ficar feliz com tua partida. Não é jeito fácil, mas tenho me esforçado e quando o dia chegar, tentarei estar sorrindo. Hoje, ainda não. Há muitos anos atrás, na volta do aeroporto, chorei
Go get the moon
Dizem por aí que foi num 20 de julho, em 1969, que o homem conquistou a Lua, mas há quem saiba: homem algum jamais haverá de conquistar a Lua. É ela, alva sereia luminosa no mar da noite, flutuando altiva no céu, que atrai para si homens e marés. É conquistadora e não
A lua girou
Porque a lua está linda e porque amanhã faz anos que o homem pisou nela pela primeira vez.
Nhoque de batata e abóbora ao molho de gorgonzola e cebola caramelada
Não sou muito dada à precisão em quantidades, mas em algumas receitas reconheço sua necessidade. Nhoque é uma delas. Em geral, uso 1 kg de batas para 1 xícara de farinha. Hoje substituí parte da batata por abóbora, então quis saber a quantidade exata que usei de cada uma. E
Deixar-se guiar pelo olho que vê
Não tenho tempo ou interesse para onde não haja alma. Não porque ande rápido demais ou faça viagem desinteressada, mas porque, sim, acredito na alma, e acredito nela porque só acredito naquilo que vejo. Porque olho tudo e quase nada há que me desperte, até que seguro o passo e
Como ipês
Ainda que tudo fosse aridez e desencanto, ainda aí haveria esperança: não vê que os ipês, que são madeira de lei, perdem todas as folhas para explodir em beleza e prenunciar a primavera?
