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Bootstrapping

2017-03-09T19:17:46-03:00quarta-feira, 2 de setembro de 2015|

Há, em Estatística - isso mesmo, Estatística: aí, também, há Filosofia -, uma classe de métodos denominados "Bootstrapping" que, grosso modo, referem-se à geração de várias amostras a partir de uma amostra original. O termo faz referência à ideia de erguer-se, a si mesmo, a partir das alças das próprias

Símbolos? Estou farto de símbolos…

2015-09-30T02:05:21-03:00domingo, 30 de agosto de 2015|

Mas dizem-me que tudo é símbolo. Todos me dizem nada. Quais símbolos? Sonhos.— Que o sol seja um símbolo, está bem... Que a lua seja um símbolo, está bem... Que a terra seja um símbolo, está bem... Mas quem repara no sol senão quando a chuva cessa, E ele rompe

Coalhada seca, pastinhas de coalhada seca e o que mais chegar

2015-12-20T09:57:40-02:00domingo, 30 de agosto de 2015|

Iogurte, smoothies, molho para salada, coalhada seca, pastinhas: vários produtos nascem das diversas etapas de um mesmo processo. Meu objetivo final era fazer pastinhas tendo coalhada seca como base, mas o processo até chegar lá pode gerar vários outros produtos. É processo lento, mas não trabalhoso. Você faz cada etapa

A Orientação dos Gatos

2015-09-30T01:53:43-03:00domingo, 30 de agosto de 2015|

Um conto de Julio Cortázar. Em "Queremos Tanto a Glenda", 1980. "Quando Alana e Osíris me olham não posso queixar-me da menor dissimulação, da menor duplicidade. Olham-me de frente, Alana sua luz azul e Osíris seu raio verde. Também entre eles olham-se assim, Alana acariciando o lombo negro de Osíris,

Do próprio Mia Couto, sobre ‘O último voo do flamingo’

2015-09-30T01:44:00-03:00quinta-feira, 27 de agosto de 2015|

" 'O último voo do flamingo' fala de uma perversa fabricação de ausência - a falta de uma terra toda inteira, um imenso rapto de esperança praticado pela ganância dos poderosos. O avanço desses comedores de nações obriga-nos a nós, escritores, a um crescente empenho moral. Contra a indecência dos

Tortinha Napolitana

2015-11-03T20:38:11-02:00quinta-feira, 27 de agosto de 2015|

Massa: 300 ml de leite ; a mesma medida de farinha de trigo; 2 ovos 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sobremesa, rasa) de fermento em pó 1 colher (chá, rasa) de sal Recheio: 1 tomate médio cortado em cubinhos queijo minas meia-cura em cubinhos 1 fio de azeite

Cortázar

2015-09-30T01:06:25-03:00quarta-feira, 26 de agosto de 2015|

Se vivo, Julio Cortázar completaria hoje 101 anos. Entre suas obras, a principal, provavelmente, é Rayuela (O Jogo da Amarelinha), que narra o conturbado romance entre o intelectual argentino Horacio Oliveira e a Maga, sua descacetada namorada, ambos vivendo em Paris e cercados por um grupo de amigos igualmente intelectuais,

Clarice, finalmente, lançada para o mundo

2015-09-30T01:06:46-03:00sábado, 22 de agosto de 2015|

Não é viralatismo, não. É reconhecer que a escrita de Clarice Lispector merece ganhar o mundo. Merece, ainda hoje, ganhar o Brasil, para muito além das frases de autoajuda muitas vezes atribuídas a ela e alardeadas levianamente nas redes sociais. Clarice é profunda e a superfície rasa deste ambiente aqui,

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