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Letras e números: somados

2020-12-03T16:34:26-03:00sexta-feira, 12 de agosto de 2016|

Continuavam a lhe pedir que escolhesse entre o mundo dos números e o mundo das letras. Desejava pertencer a outros tempos ou outros mundos, nos quais não houvesse escolhas desnecessárias. Para ela, era tão natural quanto o conjunto numérico mais fundamental: os números sempre habitariam sua cabeça. Eram eles os

Precisamos lembrar de onde viemos

2020-12-03T16:34:26-03:00sexta-feira, 12 de agosto de 2016|

Dia desses publiquei um texto sobre deixar a cidade, selva de asfalto, rumo a uma vida mais simples, no campo. Tem me surpreendido - até me emocionado - a quantidade de pessoas que foram tocadas por esse texto, que dizem sentir da mesma forma, que dizem querer isso também. Em

Quiche de abobrinha, cenoura e queijo

2017-04-15T08:31:37-03:00quinta-feira, 11 de agosto de 2016|

A inspiração veio deste post, que exaltava a massa maravilhosa, receita publicada aqui. Confesso que quando vi o óleo como ingrediente da massa, fiquei meio reticente, mas ainda assim resolvi fazê-la exatamente como descrito na receita. E é realmente uma massa maravilhosa, vou usá-la muitas vezes e já estou pensando

A torta mais linda e muito mais

2016-08-10T18:04:50-03:00quarta-feira, 10 de agosto de 2016|

Eu acho que nunca vi uma torta assada mais linda. Segui o caminho das pedrinhas e cheguei à sua origem. É daqui. E a notícia boa: tem receita. E a notícia melhor: tem um monte de receitas dos pratos mais lindos que se possa imaginar.

“Vou-me embora, levo a mala e a velha canção”

2016-08-11T11:39:07-03:00quarta-feira, 10 de agosto de 2016|

Dizem, nas pequenas cidades, que realização é ver os filhos ganhando o mundo e a vida da cidade grande. E lá se vão os filhos, malas em punho, viver a vida que se espera dos realizados. Alguns se adaptam e conseguem até encenar pertencimento à selva de asfalto. A alguns,

Couve-flor e brócolis gratinados com cebola caramelada

2020-12-03T16:34:27-03:00terça-feira, 9 de agosto de 2016|

Comi na casa de amigos, outro dia, algo parecido. Adorei e hoje deu vontade de repetir. Tentei aproximar o que provei por lá. Comecei o preparo pela cebola (uma, grande), cortada em fatias finas e lentamente caramelada na manteiga (1 c sobremesa), em fogo bem brando, com um fio discreto

Para os fortes, mais carga.

2016-08-09T14:54:42-03:00terça-feira, 9 de agosto de 2016|

Tantas vezes ouvi: "Você é forte, dá conta!", "A você, confiamos isto", "Em você, depositamos aquilo". Depósito demais pesa e mesmo os fortes precisam de repouso para renovar as forças. Sim, confesso, já cheguei a invejar os fracos, em quem ninguém deposita coisa nenhuma: suponho que deva ser bem descansado caminhar por aí

Aprender a receber

2016-08-08T16:10:10-03:00segunda-feira, 8 de agosto de 2016|

Doar-se? Dar? Tudo isso é muito fácil. Difícil mesmo, nesta vida, é aprender a receber. Porque o ato de receber implica humildade e humildade, assim como a simplicidade, não tem nada de simples. Quem achar que é fácil, que pense, avalie e sinta melhor, porque ainda não exercitou a humildade direito. É

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