Pretzels
Para a massa: - 2 ovos - 4 x (chá) de farinha de trigo - 1 x (chá) de água morna - 1 envelope de fermento biológico seco - 1 c (sopa) de açúcar - 1 c (chá, rasa) de sal Para assar: - 1 c (café) de bicarbonato de
Pela ocupação dos corações com o que é bom
Gostaria de ser forte, como vejo tantos fortes que, diante de toda a monstruosidade, diante de toda sorte de vilanias, diante de toda injustiça, diante de toda falta de senso, não param de lutar. Eu me confesso exausta. Olho ao redor e vejo a desumanidade, vejo os pífios e os
O amor está nas pequenas coisas
De repente, me peguei pensando: por que é que sempre que escrevo sobre os que mais amo só me atenho a seus atos cotidianos, aqueles quase corriqueiros, banais? Acordar o outro com carinho, preparar o café e trazer calor na xícara, trazer coberta quando o frio aperta, dormir junto para
Pudim de milho
Ingredientes: - 200g de milho verde cozido (já drenado, se for em conserva) -1 lata de leite condensado -a mesma medida (lata) de leite -100 ml de leite de coco -3 ovos - 50 g de queijo minas meia-cura (opcional) -1 c (sopa) de queijo parmesão (opcional) Para a calda: -6 colheres
Como os gatos, deixar-se tomar pelo sol
É assim o ritual matinal dele: mal abro o olho, sinto as patinhas amassando minha barriga, o que me faz pensar que há, antes, uma vigília de meus olhos enquanto durmo. Diferente do irmão, que já cutucou meu nariz madrugada afora pedindo carinhos, ele respeita meus horários. Miados até o
Quase cassoulet, quase memória
Cassoulet é uma espécie de feijoada francesa, feita com feijão branco e há variações em seu preparo: já vi ser feita com confit de pato e linguiças ou com costelinha de porco, cordeiro e por aí vai. Isso nas versões mais tradicionais. No meu quase cassoulet, abrasileirado, eu queria usar
Receita atualizada de mulher
As muito vazias que me perdoem Mas conteúdo é fundamental. É preciso Que haja qualquer coisa de reflexiva em tudo isso Qualquer coisa de mudança, qualquer coisa de savoir faire Em tudo isso (ou então Que a mulher se socialize escrachadamente em vermelho, como na Casa da Mãe Joana). Não
A saudade é o revés de um parto
Se eu pudesse, amiga querida, dava jeito de te trazer de volta tua menina. Era já mulher feita e herdou de ti talentos, mas era ainda tua menina, como somos todas nós aos olhos dos ventres que nos geraram. Se pudesse, massageava teu coração e pressionava com meus dedos os pontos certos,
Pontos de luz
E apesar de tudo o que possa parecer ruir ao redor, há sempre a possibilidade de se escolher o belo, de se escolher o bem, de se escolher a luz. Inocência? Não, de forma alguma. Inocência seria não se dar conta da existência do reverso disso. Escolher o que é bom, o
De ponto em ponto
O ponto que emenda o dedo do menino: cerzidor. O ponto onde se espera a pessoa amada: encontro. O ponto que gradua a esperança da moça: BI-RADS. O ponto que rotula o trabalho: avaliação. O ponto que lembra o bordado da tia-mãe-vó: matiz. O ponto em que a clara vira
